ワインライフ代表ミホヒラノさんの記事【オリンピックに学ぶ日本ワインの新しいカタチ】
JBプレスさんでの動画が更新されています。
もちろん、オリンピック縛りのワインをご紹介していますので、
ぜひご覧ください。↓
http://jbpress.ismedia.jp/arti
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おはようございます。
メダルラッシュに沸く日本列島。
毎日幸せな明るい気持ちにしてくれますよね。
政治的には仲違いしている国の選手同士が
壇上で健闘を讃え合う姿も感慨深く観入りました。
治安が約束されてこそのオリンピック。
パラリンピックの閉会まで平和であることを願ってやみません。
ワインの世界でも、世界の平和は絶対条件です。
日本で飲めるワインの約7割（69.9% 2013年度）は
輸入されているからです。
さらに国産ワインであってもその原料を
輸入に頼っている場合も多くあります。
最近、訪問した東京の深川ワイナリーさん
（株式会社スイミージャパン 東京都江東区）でも
山梨とオーストラリア（南オーストラリア州）の
ブドウを使ってワインを醸造されています。
（現地で梗付で冷凍保存されたブドウです）
そのコンセプトはモノづくりではなく「コトづくり」
ただ飲む物ではなく、記憶に残すワインなのです。
将来的には世界中のブドウからオーダーメイドのワインをつくる
という壮大な野望（！）を掲げています。
深川ワイナリーさんに限らず、
日本のワイン産業は大きくはありませんが、実に多様です。
ブドウ作りからこだわるワイナリーの品質向上も目覚ましいのは
もちろんのこと、観光や雇用にもスポットを当てたワイナリーもあ
9/20(火）のワインライフセミナーでは、
最近の日本ワインを取り上げます。
日本ワインなんて、という声は少なからずあります。
しかし、オリンピックでは長年無理と思われていた競技で
結果を残してくれた日本選手。
陸上400mリレーの銀メダル、競泳800m自由形での銅メダル
実際、世界で認められている日本ワインもたくさんあるのです。
日本の人の努力や創意工夫には目が離せない可能性があります。
夢の途中かもしれないその魂の一杯を一緒に飲みながら、
我らがワインを楽しんでみませんか。
ご参加お待ちしております
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【セミナー＆イベント情報】
・9/9(金）12:00から
ワインを飲んで綺麗になるビューティーランチ会
5500円（恵比寿 emuN)フレンチコース・ワイン付
・9/10(土）14:00から
90分でワイン通になれる初心者対象プレ講座
1000円（表参道 クラブエスタ）ワイン付
・9/20(火）19:30から
日本ワインの新しいカタチ ワインライフセミナー
男性早割7,560円 女性早割6,480円
（大門/御成門 ルパンコティディアン芝公園店）
たっぷりワンプレート・オーガニックパン・ワイン付
・10/14(金）19:00から
ボルドーが世界のワインをリードするといわれる理由
15,000円（恵比寿 emuN)フレンチコース・ワイン付
↓詳しくはHPやFBイベントページをご覧ください↓
http://www.winelife.biz/semina
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深川ワイナリーさんのFBページ
https://www.facebook.com/Fukag
素敵な日曜日をお過ごしください。
いつも読んでいただきありがとうございます。
感謝を込めて
ミホ ヒラノ
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「男と女のワイン学」
（ニュースサイト「JBPress」）
http://jbpress.ismedia.jp/cate
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ワインライフ
ミホヒラノ
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